Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I middels skål rør du sammen alt mel og salt. Bruk kakeblander, kutt i forkorting til bitene er erterike. Dryss 1 ss kaldt vann over en del av melblandingen; kaste forsiktig med en gaffel for å blande. Skyv fuktet konditor til siden av bollen. Gjenta fuktende melblanding med 1 ss vann om gangen, til hele melblandingen er fuktet. Form deigen til en ball.
-
På hånden som er lett melet bruker du hånden til å flate litt bakverk. Rull kringle fra sentrum til kantene i en sirkel med en diameter på omtrent 12 centimeter, støv lett med mel etter behov.
Å linjepai plate:
-
Pakk kringle rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate eller panne. Lett i kakeplata uten å strekke deigen. Trim kantene på jordskorpen til 1/2 tommer utover kakeplaten. Fløytekant en ønsket. Gjør 8 porsjoner.
Matprosessor-metode:
Kombiner mel, salt og forkortelse i foodprosessor. Puls til blandingen likner maismel, men noen få pilsstykker gjenstår. Når prosessoren går, tilfører du raskt 3 ss vann gjennom materøret. Stopp prosessoren så snart alt vann er tilsatt; skrap ned sidene. Behandle med to pulser (blandingen kan ikke se helt fuktig ut). Fjern bakverk og form til en ball. Fortsett som ovenfor. Gjør 8 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 144 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 73 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 2 g protein.
