Skillet-kamskjellet mais | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 ss smør
• ½ kopp knuste rike kjeks
• 2 11 unser bokser hele kjernekorn med paprika, tappet
• 2 7 unser bokser hele kornmais med paprika, fullkornmais eller hvit helkjernekorn (shoepeg), drenert
• 4 0, 75 gram skiver behandler sveitsisk ost, revet
• ⅔ kopp melk
• ¼ ts løkpulver
• Dash malt svart pepper
• ⅔ kopp knuste rike kjeks
• Snipped friske basilikum blader og / eller tynt skiver grønn løk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt smør på middels varme i en stor stekepanne. Legg 1/2 kopp knuste kjeks til skillingen. Stek og rør rundt 3 minutter eller til de er lett brunet. Fjern fra skillet; sette til side.

• Steg 2

  I samme skillet kombiner mais, ost, melk, løkpulver og pepper. Kok omtrent 10 minutter, eller til osten er smeltet og blandingen er varmet gjennom under omrøring ofte. Rør inn 2/3 kopp knuste kjeks. Kok og rør rundt 5 minutter mer eller til maisblandingen er tyknet. Overfør til et serveringsfat; dryss over smulepålegg. Dryss eventuelt med basilikum og / eller grønn løk.

FOR Å GJØRE OPP:

Knus 1/2 kopp og 2/3 kopp kjeks som anvist. Forsegle i separate tettbare plastposer; sette til side. I en stor bolle kan du kombinere mais, ost, melk, løkpulver og pepper. Dekk til og avkjøl i opptil 48 timer. Forbered deg som anvist.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 215 kalorier, (6 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 22 mg kolesterol, 666 mg natrium, 24 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 6 g protein.