Skillet-stil lasagne | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram ukokt kalkunpølse
• ½ kopp hakket løk
• 2 kopper lys flaske spaghettisaus
• 1 kopp vann
• 2 kopper tørket brede nudler
• 1 ½ kopp grovhakket courgette
• ½ kopp fettfri ricottaost
• 2 ss revet parmesan- eller Romano-ost
• 1 ss fersk persille
• ½ kopp strimlet mozzarellaost med redusert fett (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Fjern foringsrør fra pølsen, hvis den er til stede. I en stor stekepanne koker du pølse og løk til kjøttet er brunt, og bryter opp kjøttet under matlagingen. Tapp fett. Rør inn spaghettisaus og vann. Kok opp. Rør inn nudler og courgette. Gå tilbake til kokingen; redusere varmen. Surr, dekket, ca 12 minutter eller til nudler er møre, rør innimellom.

• Steg 2

  I mellomtiden rører du sammen ricottaost, parmesanost og persille. Dropp osteblandingen med en skje i 6 hauger på toppen av pølseblandingen. Strø haugene over mozzarellaost.

• Trinn 3

  Stek, tildekket, på svak varme i 4 til 5 minutter eller til osteblandingen er gjennomvarmet. La stå i 10 minutter før servering. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 214 kalorier, (3 g mettet fett, 35 mg kolesterol, 670 mg natrium, 20 g karbohydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 17 g protein.