Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La egg stå i romtemperatur 30 minutter. I kasserolle legger du egg i ett lag. Dekk til med vann. Tilsett 2 ss. salt til vann. Kok opp over høy varme. Fjern fra varme; deksel med tettsittende lokk. La sitte 8 til 9 minutter; avløp. Rull egg i kasserollen for å sprekke skjell. Legg egg i isvann. La egg sitte i vann 5 minutter; skrelle.
-
Rør gressløk i majones; sette til side.
-
Del hvert egg på langs; legg på serveringsfat (klipp av en liten mengde fra den uskårne siden av hvert egghalvdel for å hindre at eggene ruller). Smak til med salt og nykvernet pepper. Skjær hvert egg sjenerøst med majonesblanding. Strø over ekstra urter. Gjør 8 til 10 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 178 kalorier, (4 g mettet fett, 7 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 217 mg kolesterol, 137 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 6 g protein.
