Røykaktig ananas guacamole | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 2 modne avokadoer, halvert, frøet og skrellet
• 2 skiver fersk eller hermetisert ananas
• 2 ss rømme
• 1 ss fersk koriander
• 1 ss limesaft
• 1 ts finhakket hermetisert chipotle pepper i adobosaus
• ¼ ts salt
• Tortillachips eller diverse vegetabilske dyppere

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Belegg en grillpanne med kokespray; varme grillpanne over middels varme. Tilsett avokadohalver og ananasskiver; stek i 6 til 8 minutter eller til de er oppvarmet og gyldne grillmerker vises, snur en gang. Finhakk ananas.

• Steg 2

  I en tung gjenlukkbar plastpose plasseres avokado, ananas, rømme, koriander, limesaft, chipotle pepper og salt; tetningspose. Elt pose med hendene for å kombinere ingredienser.

• Trinn 3

  Avkjøl i opptil 8 timer. Server guacamole med tortillachips.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 172 kalorier, (1 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 160 mg natrium, 21 g karbohydrater, 3 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.