Suppepinner | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 ¼ kopper varmt vann (105 grader F til 115 grader F)
1 pakke aktiv tørrgjær
3 ½ kopper altmel
½ kopp fullkornsmel
⅓ kopp olivenolje
1 egg
¼ kopp pakket brunt sukker
2 ts chilipulver (valgfritt)
1 ts salt
½ ts malt kanel
1 oppskrift Krydret honningsmør, oppskrift nedenfor

Veibeskrivelse

Trinn 1
Kombiner varmt vann og gjær i miksebollen. Rør til å løse opp. Tilsett 1 kopp altmel, fullkornsmel, olivenolje, egg, sukker, chilipulver, lamell og kanel.
Steg 2
Rør inn gjenværende mel for å lage myk deig som trekker seg fra sidene av bollen (deigen blir klissete). Belegg 2-liters beholder med nonstick kokespray. Legg deigen i beholderen. Dekke; kjøleskap over natten.
Trinn 3
Stikk deigen ned når du er klar til bruk. Vend ut på melet ark pergamentpapir. Klapp eller rull deigen til 15x12-tommers rektangel. Overfør pergament med deigen til stor bakeplate.
Trinn 4
Bruk melet pizzakutter eller kniv, og skjær deigen bredde i 20 strimler omtrent 3/4 tommers bred. (Dypp kutteren i mel om nødvendig for å forhindre klebrig.) Dekk til; la heve en time eller til det er doblet i størrelse. Pensle med olivenolje.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 375 grader F. Stek 20 minutter eller til den er gylden. Skyv suppepinner på skjærebrettet; avkjøl litt. Klipp fra hverandre. Server med krydret honningsmør. Lager 20 pinner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 169 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 129 mg natrium, 21 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 3 g protein.