Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Trim fett fra ribbeina. Plasser ribbeina i en grunne stekepanne. Dryss ribbe med salt og svart pepper. Dekk fatet med folie. Stekes i 1-3 / 4 til 2 timer eller til de er møre. Tøm av fett.
-
Bløt flis i nok vann til å dekke til minst 1 time før grilling. Tøm treflis.
-
For saus, kombiner sennep, honning, eddik, eplejuice, Worcestershire-saus, 1/2 ts salt, og en peppersaus i en liten kjele. Kok opp. Reduser varmen og kok opp forsiktig, avdekket, 12 til 15 minutter eller til ønsket konsistens, rør av og til.
-
Dryss flis over middels kull for en kullgrill. Plasser ribbeina på grillstativet direkte over kull. Grill, tildekket, i 15 minutter, snu en gang og pensle noen ganger med litt av sausen. (For en gassgrill, forvarm grillen. Senk varmen til middels. Tilsett flis i henhold til produsentens anvisninger. Plasser ribben på grillstativet. Grill som beskrevet ovenfor.) Server ribben med gjenværende saus.
-
Server om ønskelig med søt te. Gjør 4 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 575 kalorier, (7 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 252 mg kolesterol, 1198 mg natrium, 22 g karbohydrater, 1 g fiber, 20 g sukker, 72 g protein.Søt te
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en middels kjele kombiner du sukker, 1/4 kopp vann og sitronsaft. Kok opp under omrøring for å løse opp sukker. Overfør sirup til en varmesikker mugge. Ta 4 kopper vann til å koke i den samme kjelen. Fjern fra varme. Legg til poser; la bratte 5 minutter. Fjern og kast teposer. Legg te i muggen under omrøring for å kombinere. Fyll 4 høye glass med isbiter og en sitronskive. Tilsett te. Gjør 4 porsjoner (8 ounce).
-
(Næringsfakta per porsjon te: 106 kal., 0 g totalt fett (0 g mettet fett), 0 mg kol., 9 mg natrium, 28 g karbo., 1 g kostfiber, 0 g protein.)
