Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Legg øl og kanelstenger i en 6- til 8-kvart tung gryte. La stå i 2 til 3 timer eller til ølet blir helt flatt. Rør inn eplecider og pektin. Kok opp fullstendig under omrøring. Rør inn sukker. Gå tilbake i full rullende koke under omrøring. Kok hardt 1 minutt under omrøring. Fjern fra varme; kast kanelstenger. Skum raskt av skum med en metallskje.
-
Stikk varm gelé i varme, steriliserte halvpint hermetikkrukker, og etterlater et 1/4-tommers hodeområde. Tørk glassfelgene; juster lokk og skruebånd.
-
Behandle fylte glass i en kokende vannkanner 5 minutter (start tidtaket når vannet kommer tilbake til kokingen). Fjern glassene fra boksen; kjølig på trådstativer.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 44 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 0 g protein.
