Krydret grillet kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp cider eddik
• 1 ss Worchestershire saus eller hvitvin Worcestershire saus
• 1 ss tilberedt sennep
• 1 ts paprika
• ½ ts pepper
• ¼ ts sellerifrø
• ¼ ts fleskesaus peppersaus
• Ts salt
• 2 kilo kjøttfulle kyllingbiter (bryster, lår og trommestikker), flådd

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For saus, kombiner eddik, Worcestershire-saus, sennep, paprika, pepper, sellerifrø, hot pepper-saus og salt i en liten kjele. Kok opp; redusere varmen. La småkoke i 5 minutter under omrøring for å løse opp sennep.

• Steg 2

  Pensle kyllingbiter med saus. Grill kyllingbiter, med bensiden opp, på en avdekket grill direkte over middels varme kull i 20 minutter. Snu og grill 15 til 25 minutter mer eller til ikke lenger rosa, pensle ofte med saus.

Broiling veibeskrivelse:

Plasser kyllingbiter, bensiden opp, på det uoppvarmede stativet til en slaktekyllingpanne. Pensle med saus. Kok 4 til 5 inches fra varmen omtrent 20 minutter eller til de er lett brunet. Vri kyllingbitene med skinnsiden opp og stek 5 til 15 minutter mer eller til kyllingen ikke lenger er rosa. Pensle noen ganger med saus. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 152 kalorier, 67 mg kolesterol, 168 mg natrium, 2 g karbohydrater, 22 g protein.