Krydret varm tomatsipper | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ ts malt spisskummen
• 1 46 gram kan tomatsaft
• ⅓ kopp limesaft
• ¼ ts malt svart pepper
• Ts malt rød pepper
• Friske koriander kvistar (valgfritt)
• Lime skrellkrøller (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm en stor kasserolle over svak varme i 1 til 2 minutter eller til den er varm. Legg spisskummen i kasserollen. Stek og rør over svak varme i 30 sekunder. Tilsett forsiktig tomatsaft, limesaft, svart pepper og rød pepper. Ta blandingen til å koke under omrøring av og til; fjern fra varme. Serveres umiddelbart. (Eller avkjøl; dekk til og oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager. For å varme opp igjen, legg blandingen i en stor kjele. Varm over høy varme til den er varm, rør innimellom.)

• Steg 2

  For å servere, øse i krus. Topp eventuelt med koriander kvist og limeskrøll. Gjør 16 porsjoner (6 ounce).

Tips

Inntil 3 dager fremover, klargjør slukkeren; deksel og avkjøl. For å servere, gjenoppvarme som anvist.