Spinatfylt rød paprika virvler | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp vann
• ⅓ kopp smør
• ¾ kopp altmel
• 3 egg
• ¼ kopp revet parmesanost
• 3 ss stekt rød paprika, finhakket og godt tappet
• 1 10 unse pakke frossen hakket spinat, tint
• 1 5 unse container semisoft ost med hvitløk og urt
• 1 banket egg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Linj to bakeplater med folie; smør folie. Sette til side.

• Steg 2

  For bakverk, kombiner vann og smør i en middels kjele. Kok opp. Tilsett mel på en gang, rør kraftig. Kok og rør til blandingen danner en ball. Fjern fra varme. Avkjøl i 10 minutter. Tilsett de tre eggene om gangen, og slå godt med tresleiv etter hver tilsetning til de er jevn. Rør inn parmesanost og stekt paprika.

• Trinn 3

  I mellomtiden, for fylling, legg spinat i et dørslag. Trykk baksiden av en treskje mot spinaten for å tvinge ut overflødig vann. Rør sammen spinat, semisoft ost og det bankede egget i en middels bolle.

• Trinn 4

  Slipp fylling ved å måle teskjeer i hauger med to inches fra hverandre på forberedte stekeplater.

• Trinn 5

  Plasser kringle deig i en kringlepose utstyrt med en 3/8-tommers stjernespiss. Rør deigen i sirkler rundt fyllingshaugene, og fyll fyllingen i midten.

• Trinn 6

  Stekes i en ovn på 400 grader i 16 til 18 minutter eller til de er gyldenbrune. Serveres umiddelbart. Gjør 40 til 45 forretter.

Tips

Forbered og stek virvler som angitt ovenfor. Fjern det fra bakeplater, og avkjøl på trådreoler. Plasser i frysebeholdere og frys opp til 1 måned. Legg frosne virvler på smurte bakeplater for å varme opp igjen. Stekes i en ovn på 350 grader i 10 til 15 minutter eller til de er varme gjennom.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 47 kalorier, (2 g mettet fett, 26 mg kolesterol, 59 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein).