Spinatfylte sopp | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 12 unse pakke frossen spinatsoffel, tint *
• ¼ kopp krydret fine tørrbrødsmuler
• ½ ts tørket oregano, knust
• 24 store, friske sopp (1-1 / 2 til 2 inches i diameter)
• 2 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Fjern den tine suffelen fra pakken. Rør sammen tint souffle, brødsmuler og oregano i en liten kasserolle. Kok og rør spinatblandingen på middels lav varme omtrent 10 minutter eller til den er gjennomvarmet.

• Steg 2

  I mellomtiden vasker og tømmer sopp. Fjern stilkene og kast den; reservehetter.

• Trinn 3

  Fyll sopphetter med spinatblanding. Dryss over parmesanost. Plasser i en 15x10x1-tommers stekepanne. Stek, tildekket, i forvarmet ovn i 15 til 20 minutter eller til de er varme gjennom. Gjør 12 porsjoner.

*

For å tine frossen souffel, legg pakken i en plastpose. forsegle tett. Plasser plastpose i en bolle med varmt vann i 15 minutter, skift vann to ganger. Fjern den tine soufflen fra pakken.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 54 kalorier, (1 g mettet fett, 22 mg kolesterol, 196 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g protein).