Jordbær pretzelsalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper finknuste kringler
• ⅓ kopp sukker
• ¾ kopp smør, smeltet
• 1 8 unse pakke kremost, myknet
• 1 kopp sukker
• 1 8 unse beholder frossen pisket dessert pålegg, tint
• 2 10 gram pakke frosne jordbær i sirup, tint
• 2 3 gram pakke jordbærsmaksatt gelatin
• 2 kopper kokende vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Kombiner knuste kringler og 1/3 kopp sukker i en middels bolle. Tilsett smeltet smør og rør godt for å kombinere. Trykk ned på bunnen av en 13x9x2-tommers stekepanne. Stekes i forvarmet ovn i 10 minutter. La avkjøle seg på et trådstativ.

• Steg 2

  Pisk kremosten og 1 dl sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til de er godt kombinert. Brett sammen den piskede desserten til den er kombinert. Fordel over avkjølt skorpe.

• Trinn 3

  Kombiner jordbær og sirup, gelatin og kokende vann i en annen stor bolle. Rør i 2 minutter eller til gelatin er oppløst. Hell forsiktig over kremostlaget. Dekk til og sett i kjøleskap i 4 timer eller til det er satt opp eller opp til 24 timer. Gjør 24 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 255 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 26 mg kolesterol, 275 mg natrium, 36 g karbohydrater, 1 g fiber, 22 g sukker, 3 g protein.