Jordbær-rabarbrafrose | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopp ferske jordbær
• 1 kopp hakket fersk rabarbra eller frossen usøtet skivet rabarbra, tint
• ½ kopp sukker
• ½ kopp vann
• 1 flaske rosévin
• ½ ts grovmalt svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner jordbær, rabarbra, sukker og vannet i en blender eller matprosessor. Dekk til og bland eller prosess til den er jevn.

• Steg 2

  Hell blandingen i en 3-qt. rektangulær ildfast form. Rør inn vin og pepper. Dekk til og frys minst 5 timer eller til de er stive, rør en gang halvveis gjennom. For å servere, skrap overflaten av den frosne blandingen.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 97 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 13 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.