Gårdsdyr av sukker cookie | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp smør
• ¾ kopp kornet sukker
• 1 ts bakepulver
• ¼ ts salt
• 1 egg
• 1 ss melk
• 1 ts vanilje
• 2 kopper altmel
• 2 ss usøtet kakaopulver
• Hermetisk hvit frosting
• Strimlet hvetekjeks, smuldret

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, bakepulver og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel. Del deigen i to. Elt kakaopulveret i halvparten av deigen. Om nødvendig, dekk til og avkjøl deigen 30 minutter eller til den er lett å håndtere.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 375 grader F. For koekkaker, på en lett melet overflate, rull den vanlige deigen til 1/8 tomme tykk. Legg 1/2-tommers baller av sjokoladedeigen med 2 tommers mellomrom på toppen av den vanlige deigen. Rull lett for å flate sjokoladedeigen. Bruk en 3-tommers kutform kutter for å kutte deigen. Plasser 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. For hester, rull gjenværende sjokoladedeig til 1/8 tomme tykk. Bruk en 3-tommers hesteform kutter for å kutte deigen. Plasser 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i forvarmet ovn i 7 til 8 minutter, eller til kantene er faste og bunnen er veldig lett brunet. Overfør til et trådstativ og la avkjøles.

• Trinn 4

  For å legge maner og haler på hester, fest de smuldrede strimlede hvetekjeksene med hermetisk frosting. Lager omtrent 40 informasjonskapsler.