Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Rør sammen mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver og 1/2 ts salt i en stor bolle. Rør nok av kremen i melblandingen for bare å fukte melet.
-
Vend deigen ut på en melet overflate. Elt deigen ved å brette og press den forsiktig bare til deigen holder sammen. Klapp eller rull deigen lett til 3/4 tommers tykk. Skjær deigen med en melet 2 1/2-tommers rund kutter. Dypp kutteren i mel mellom kutt og reroll utklipp etter behov.
-
Plasser deigrunder 1 tomme fra hverandre på en ikke-smurt stekeplate. Stekes i 12 til 14 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern kjeks fra bakeplaten. Avkjøl litt. (Du trenger bare seks kjeks for denne oppskriften. Oppbevar gjenværende kjeks for senere bruk. *)
-
I mellomtiden, bring i en stor kjele 2 1/4 kopper av melken til å putre. Tilsett øyeblikkelig hvetekorn, visp konstant til den er fullt integrert. Kok opp; reduser varmen til å putre. Rør inn 1/3 kopp sukker, vanilje og 1/4 ts salt; stek i 2 minutter til. Tilsett nok av den gjenværende 1/4 kopp melken etter behov for å tynne ut frokostblandinger, så det er konsistensen av saus. Rør inn 1 kopp hakkede jordbær.
-
For å servere, bruk en lang serrert kniv til å skjære kjeks i to horisontalt. Legg kutt kjeks på seks serveringsplater. Spe kornblandingen over kutt kjeks; topp med skiver jordbær.
*Tips:
Plasser eventuelle gjenværende kjeks i en lufttett beholder. Dekk til og oppbevar i kjøleskap i opptil 2 dager eller frys i opptil 2 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 555 kalorier, (13 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 79 mg kolesterol, 438 mg natrium, 80 g karbohydrater, 3 g fiber, 35 g sukker, 11 g protein.
