Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Rør sammen de tre første ingrediensene (gjennom salt) i en stor bolle. Bruk en kringleblender for å skjære i korta til blandingen ligner grove smuler.
-
I en skål kombinerer du potetmos og melk. Bruk en gaffel til å røre søtpotetblandingen gradvis inn i melblandingen. Ikke overmiks.
-
Vend deigen ut på en melet overflate. Elt deigen ved å brette og press den forsiktig bare til deigen holder sammen. Rull eller klapp deigen til et 8x6-tommers rektangel. Skjær med en melet 2-tommers rund kutter eller bruk en kniv til å skjære i 2-tommers firkanter; reroll utklipp etter behov og dypp kutteren i mel mellom kuttene.
-
Plasser 1 tommer fra hverandre på en ikke-smurt stekeplate. Stek 12 til 14 minutter eller til de er gyldne. Serveres varm.
*Tips
For tilberedt potetstappe søtpotet kan du stikke en 12-unse søtpotet flere steder med en gaffel. Mikrobølgeovn 6 til 7 minutter eller til veldig øm. Når du er kjølig nok til å håndtere, skrap du kjøtt fra potet. (Eller tøm en søtpoteter med 15 ounce kan.) Mos søtpotet (er): mål 1 kopp.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 174 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 428 mg natrium, 26 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 4 g protein.
