Søtpotet krydderbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 egg
• ½ kopp karnemelk
• 2 kopper altmel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt kanel
• ½ ts natron
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt krydder
• ¼ ts malt muskatnøtt
• ¾ kopp smør, kuttet opp
• 1 kopp sukker
• 1 ts vanilje
• 2 kopper strimlet fersk, ikke-skalet søtpotet (ca. 10 oz.)
• 1 oppskrift Clementine Peel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  La egg og karnemelk stå i romtemperatur i 30 minutter. Forvarm ovnen til 350 F. Lett 9x5x3-tommers stekepanne med stekespray uten pinne; strøk lett med mel. Sette til side. Kombiner mel, bakepulver, kanel, natron, salt, allehånde muskat og muskat; sette til side.

• Steg 2

  I en stor mikrobølgesikker bolle, mikrokokesmør på 10 prosent strøm (lav) i 1-1 / 2 til 2-1 / 2 minutter eller til veldig myk, men ikke smeltet, sjekk og omorganiser om nødvendig hvert 30. sekund.

• Trinn 3

  Tilsett sukker; visp til de er godt kombinert. Tilsett egg, karnemelk og vanilje; visp til den er godt blandet (blandingen kan se klynket ut). Tilsett melblanding. Visp til kombinert. Brett inn søtpotet. Spe i forberedt panne og fordel jevnt.

• Trinn 4

  Stek 65 til 70 minutter eller til toppen fjærer tilbake når den er lett berørt og delt i toppen virker tørr. Avkjøl på trådstativ 10 minutter. Fjern fra pannen.

• Trinn 4

  Avkjøl helt, ca 2 timer. Lager 12 skiver.

---

Clementine Peel

ingredienser

• 1 klementin eller oransje
• ¼ kopp honning

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Fjern vegetabilske skreller fra strimler eller appelsin. I en liten mikrobølgesikker bolle kan du kombinere skrellstrimler med honning. Mikrokake på 100 prosent strøm (høy) i 30 til 40 sekunder eller til det varmet. Dekke. La stå mens kaken avkjøles. Spe skallstrimler og honning over kaken.