Søte og krydret suppepinner | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopper varmt vann (105 grader F til 115 grader F)
• 1 pakke aktiv tørrgjær
• 3 ½ kopper altmel
• ½ kopp fullkornsmel
• ⅓ kopp olivenolje
• 1 egg
• ¼ kopp pakket brunt sukker eller brunt sukkererstatning * tilsvarer 1/4 kopp brunt sukker
• 2 ts chilipulver (valgfritt)
• 1 ts salt
• ½ ts malt kanel
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner varmt vann og gjær i en miksebolle. Rør til å løse opp. Tilsett 1 kopp altmel, fullkornsmel, olivenolje, egg, sukker, chilipulver, salt og kanel. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i 1 minutt.

• Steg 2

  Rør inn det gjenværende melet til å lage en myk deig som trekker seg vekk fra sidene av bollen (deigen blir klissete). Belegg en 2-liters beholder med kokespray. Legg deigen i beholderen. Dekke; kjøleskap over natten.

• Trinn 3

  Stikk deigen ned når du er klar til bruk. Vend ut på melet ark pergamentpapir. Klapp eller rull deigen til et 15x12-tommers rektangel. Overfør pergament med deigen til en stor stekeplate.

• Trinn 4

  Bruk en melet pizzakutter eller skarp kniv, og skjær deigen bredde i 20 strimler, hver ca 3/4 tommers bred. (Dypp kutteren i mel om nødvendig for å forhindre klebrig.) Dekk til; la heve ca 1 time eller til det er doblet i størrelse. Pensle med olivenolje.

• Trinn 5

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Stekes omtrent 20 minutter eller til de er gyldne. Skyv suppepinner på skjærebrettet; avkjøl litt. Klipp fra hverandre.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 137 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 122 mg natrium, 22 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 3 g protein.