Taco kalkun smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hakkede modne oliven
• ½ ts chilipulver
• ½ ts malt spisskummen
• ¼ ts salt
• ¼ kopp skiver grønne løk
• 2 ss meieri rømme
• 2 ss majones eller salatdressing
• 4 kaiseruller eller hoagie boller, delt
• 8 gram tynt skiver kokt kalkunbryst
• ½ kopp strimlet cheddarost (2 gram)
• ½ kopp strimlet Monterey Jack-ost med paprika (2 gram)
• 4 tynne tomatskiver, halvert (omtrent 1/2 av en stor tomat)
• Skiver jalapeno paprika * (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Rør sammen oliven, chilipulver, spisskummen og salt i en liten bolle. Fjern 2 ss av blandingen; sette til side. Rør grønn løk, rømme og majones eller salatdressing i den resterende olivenblandingen.

• Steg 2

  Fordel rømme blandingen over kuttet side av rullebunnene. Plasser på en stor stekeplate, kuttet siden opp. Topp med den skiver kalkunen. Legg rulletoppene på stekeplaten, kuttet siden opp. Dryss topper med ost og reservert olivenblanding; topp med tomatskivene. Dekk løst med folie. Stekes i 15 til 20 minutter eller til de er varme gjennom.

• Trinn 3

  For å servere, kombiner smørbrødhalvdelene. Server om ønskelig med skiver jalapeno paprika. Gjør 4 porsjoner.

*

Varm paprika inneholder oljer som kan brenne øyne, lepper og sensitiv hud, så bruk plasthansker hvite til å forberede dem, og sørg for å vaske hendene grundig etterpå.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 420 kalorier, (8 g mettet fett, 57 mg kolesterol, 1454 mg natrium, 35 g karbohydrater, 2 g fiber, 24 g protein).