Tomatillo trakk kyllingesmørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 2 pund kjøpte stekte kyllinger
• 1 Oppskrift tomatillo-hvitløk saus
• Salt
• Kvernet svart pepper
• Ønsket pålegg (for eksempel skiver rødløk, skiver tomater, salatblader og / eller skiver Monterey Jack ost)
• 16 ciabatta-ruller, delt og ristet

Veibeskrivelse

Dagen før:

• Trinn 1

  Fjern kjøtt fra kyllinger, kast hud og bein. Bruk to gafler, trekk kjøtt fra hverandre i strimler. Plasser strimlet kylling i en oppbevaringsbeholder; dekk til og avkjøl over natten. Tilbered tomat-hvitløksaus. Overfør til en lagringsbeholder; dekk til og avkjøl over natten.

Bakluke dagen:

• Trinn 1

  Kombinert strimlet kylling og saus i en 3-1 / 2- eller 4-liters langsom komfyr med biladapter. Dekk til og varm opp ved høy varme ca. 2 timer eller til den er gjennomvarmet. Smak til med smak og salt.

• Steg 2

  Dekk til sakte komfyr og tote i en isolert bærer. Tøy ønsket pålegg i en isolert kjøler med ispakker.

• Trinn 3

  Plugg sakte komfyr inn i biladapteren og hold kyllingblandingen varm på varm varme. For å servere, fyll ruller med kyllingblanding og pålegg.

Må ha utstyr:

3-1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr med biladapter Isolerende bærer Isolerende kjøler med ispakker

Ernæringsfakta

Per porsjon: 291 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 65 mg kolesterol, 1017 mg natrium, 32 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 18 g protein.

---

Tomatillo-hvitløksaus

ingredienser

• 2 11 gram bokser tomatillos, drenert
• 1 kopp 1 kopp grovhakket løk (1 stor)
• ¾ kopp løst friske korianderblader
• 2 ss limesaft
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 fersk jalapeño chilipepper *, frøet og grovhakket
• 4 fedd hvitløk
• ½ ts malt spisskummen
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en blender eller matprosessor kan du kombinere tomatillos, løk, koriander, limesaft, vegetabilsk olje, jalapeño, hvitløk, spisskummen, salt og svart pepper. Dekk til og prosess til det er glatt.

*Tips:

Fordi chilipepper inneholder flyktige oljer som kan brenne huden og øynene dine, bør du unngå direkte kontakt med dem så mye som mulig. Når du arbeider med chilipepper, bruk plast- eller gummihansker. Hvis bare hendene dine berører paprikaen, vasker du hendene og neglene godt med såpe og varmt vann.