Tomat-basilikum cavatelli skillet | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 28 unse kan hele skrellede tomater, utrevet og kuttet opp
• 12 gram tørket cavatelli, gemelli eller rotini-pasta
• 1 14, 5 gram kan kylling eller grønnsaksbuljong med redusert natrium
• ¼ kopp vann
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts tørket italiensk krydder, knust
• ½ kopp friske basilikumblader, grovhakket eller revet
• 2 ss olivenolje
• ½ ts kosher salt
• ¼ - 0, 5 ts knust rød pepper
• 8 gram skiver fersk mozzarella eller strimlet mozzarellaost (2 kopper)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I et dypt stort skilletlag er ikke-rensede tomater og de neste ni ingrediensene (gjennom knust rød pepper) i den angitte rekkefølgen. Ikke rør.

• Steg 2

  Kok opp på middels høy varme; redusere varmen. Bland det, dekket, 20 minutter eller til pastaen er mørt, rør innimellom.

• Trinn 3

  Topp med ost. Dekk til og la stå 10 minutter før servering. Dryss over ekstra basilikum.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 568 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 40 mg kolesterol, 999 mg natrium, 73 g karbohydrater, 6 g fiber, 7 g sukker, 24 g protein.