Tomatløk terte | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 15 unse pakke (1 skorpe) rullet nedkjølt, ubrent stykke
• ½ kopp tørkede tomater (ikke oljepakkede)
• 1 liten løk, tynt skivet og skilt i ringer
• 1 ss smør
• 3 egg, slått
• 1 kopp halvannen, lett krem ​​eller melk
• 3 gram fersk mozzarellaost, kuttet opp
• 2 ss fersk basilikum eller 1 ts tørket basilikum knust
• ½ ts salt
• ¼ ts pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 450 grader F. Tilbered kaker. Rull deigen fra midten til kantene på en lett melet overflate og danner en sirkel med en diameter på omtrent 13 centimeter. Overfør til en 10-tommers terte eller quichepanne. Tøm bakverk i pannen, vær forsiktig så du ikke strekker kringle. Press kantene på bakverket mot kantene av pannen. Trim overflødig kringle. Line bakverk med en dobbel tykkelse på tung folie; trykk fast men forsiktig.

• Steg 2

  Stek kringle i 5 minutter. Fjern folie. Fortsett å bake i 7 til 9 minutter mer eller til konditor er nesten ferdig (konditor blir ikke brunt). Overfør konditor til et trådstativ. Senk ovnstemperaturen til 325 grader F.

• Trinn 3

  I mellomtiden, dekk tørkede tomater med kokende vann; la stå i 2 minutter. Tøm tomater godt; sette til side. I en liten stekepanne koker du løk i varmt smør over middels varme til løken er mør.

• Trinn 4

  For fylling, rør sammen en halv og en halv egg og egg i en stor bolle. Rør inn ost, basilikum, salt og pepper. Tilsett løkblanding; bland grundig. Hell fyllet jevnt i forhåndsstekt skorpe. Dryss tomater på toppen.

• Trinn 5

  Stekes i 30 til 35 minutter eller til toppen av terta er gylden og en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut ren. Skjær terte i 2-tommers firkanter og server den varm. Gjør 18 forretter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 106 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 47 mg kolesterol, 180 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.