Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Å dekorere:
- Å lagre:
- Ernæringsfakta
- Royal glasur
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- **Tips:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk, vanilje og mandelekstrakt til de er kombinert. Pisk inn de malte mandlene og så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl deigen ca 2 timer eller til den er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Rull halve deigen av gangen til 1/8-tommers tykkelse på en lett melet overflate. Skjær ut deigen med en 3- til 3-1 / 2-tommers ornamentisk formkakekutter. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et foliefôret kakeark. Skjær et hull sentrert nær toppen av hver utskjæring ved å bruke et sugerør. Bruk en 1-tommers rund cookie-kutter, klipp en sirkel fra midten av hver informasjonskapsel. Fyll hullet med fint knust assortert rektangulært, frukt-smak hardt karameller.
-
Stekes i 7 til 9 minutter eller til kantene er lysebrune. Hvis det er nødvendig, bruker du strået til å forme hullet i hver informasjonskapsel, mens cookies fortsatt er varme. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og la avkjøles.
Å dekorere:
-
Omriss og flomkaker med glasur-konsistens rødfarget Royal Icing. Ved hjelp av en dekorasjonspose utstyrt med en liten rund spiss, rørprikker og linjer med frosting-konsistens hvit Royal Icing på informasjonskapsler; la stå til det er satt. Trinn eventuelt hengesløyfe gjennom hvert hull.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 86 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.Royal glasur
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen sukker, marengspulver og krem av tartar i en stor miksebolle. Tilsett vann og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet til de kombineres; slå på høy hastighet i 7 til 10 minutter eller til glasur er veldig stiv. Hvis du ikke bruker det med en gang, må du dekke bollen med et fuktig papirhåndkle og dekke papirhåndkleet med plastfolie. avkjøl i opptil 48 timer.
**Tips:
Marengspulver er en blanding av pasteurisert tørket eggehvite, sukker og spiselig tannkjøtt. Se etter den i bakgangen i supermarkedet eller i en spesialforretningsbutikk.
