Tyrkia og nektarin salat | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp karnemelk
• 2 ss lett majonesdressing eller salatdressing
• 2 - 3 ts fersk fersk dill eller 1/4 til 1/2 ts tørket dillweed
• Ts salt
• Ts løkpulver
• ⅛ ts hvitløkspulver
• 6 kopper revet blandede greener
• 8 gram benfritt kokt kalkunbryst, tynt skivet
• 2 middels nektariner, pittet og skivet, eller 2 mellomstore fersken, skrellet, pittet og skivet
• ¼ kopp hakket rød søt pepper
• Grovkvernet svart pepper (valgfritt)
• Snippet fersk dill (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For dressing, rør gradvis buttermilk i majonesdressing eller salatdressing til den er jevn. Rør inn dill, salt, løkpulver og hvitløkspulver.

• Steg 2

  Ordne greener på 4 tallerkener. Topp med kalkun, nektariner eller fersken og søt pepper. Hell dressing over salater. Dryss eventuelt med svart pepper og ekstra dill.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 180 kalorier, (1 g mettet fett, 41 mg kolesterol, 228 mg natrium, 13 g karbohydrater, 2 g fiber, 21 g protein).