Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Lin en stekeplate med folie. Skrubb søtpoteter og stikk gjennom hele gaffelen. Plasser på den tilberedte bakeplaten. Stekes i 1 til 1-1 / 4 timer eller til de er møre. Sett til side for å avkjøle litt. Øk ovnstemperaturen til 350 ° F.
-
Skjær hver potet i to på langs. Ved hjelp av en skje, øs masse fra hver potethalvdel og etterlater 1/4-tommers skjell. Sett seks potetskjell til side; kast de resterende to potetskjellene. Kombiner masse, smør og salt i en middels bolle. Bruk en potetmaskemaskin eller gaffel, mos til den er glatt. Spe potetblandingen i de seks potetskjellene.
-
Topp poteter med pekannøtter og dryss over brunt sukker. Stek, avdekket, cirka 15 minutter eller til de er varme gjennom. Topp med marshmallows og stek cirka 5 minutter mer eller til marshmallows er myke og ristede.
Veibeskrivelse:
Forbered deg som beskrevet gjennom trinn 2. Plasser fylte skjell i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 24 timer. Fortsett som anvist, bak poteter ca 30 minutter eller til de er varme gjennom og tilsett marshmallows i løpet av de siste 5 minuttene av steking.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 242 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 5 mg kolesterol, 195 mg natrium, 40 g karbohydrater, 5 g fiber, 16 g sukker, 3 g protein.
