Varm sjokoladesaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp sukker
• 2 ss usøtet kakaopulver
• 1 ss altmel
• 1 ss smør
• 1 ¼ kopp melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen sukker, kakaopulver og mel i en liten bolle. Smelt smøret i en middels kasserolle. Rør sukkerblandingen grundig inn til det ikke er igjen klumper. Tilsett melk gradvis under omrøring. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende; kok opp og rør 1 minutt til.

• Steg 2

  Server med sjokolade bringebærgrillere.

Tips

Dekk til og avkjøl eventuell gjenværende saus opp til 2 dager. For å gjenoppvarme 1/2 til 2/3 kopp saus, legg den i en mikrobølgesikker bolle. Mikrokake på 100% kraft (høy) i 1 til 2 minutter, bare til den er varmet gjennom, under omrøring en gang. Eller legg sausen i en liten kjele og varm over medium til lav varme, mens du rører konstant.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 51 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 6 mg kolesterol, 26 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.