Vannmelon margarita | bedre hjem og hager

ingredienser

• Vannmelon terninger, (hvis ønskelig)
• Kosher salt
• 10 - 11 kalkkiler
• 3 kopper Triple Sec eller annen appelsinlikør
• 2 - 3 kopper tequila
• 1 ½ kopp ferskpresset limesaft
• 1 kopp superfin sukker eller pulverisert sukker
• 5 kopper frøfri vannmelon, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Frys eventuelt terninger vannmelon på et voksfylt papirforet brett i 1 til 2 timer eller til det er stivt.

• Steg 2

  Legg salt på en liten tallerken. Gni felger på åtte glass med en av kalkkilene. Dypp felger av glass i salt for å belegge; sette til side.

• Trinn 3

  Kombiner Triple Sec, tequila, limesaft og sukker i en mugge. Rør til sukker er oppløst.

• Trinn 4

  Hell 1/4 kopp tequila-blanding i blender eller matprosessor med hakket vannmelon (arbeid i partier om nødvendig). Dekk til og bland eller prosess til den er jevn. Sil gjennom en finmasket sil. Kombiner vannmelonsaft med gjenværende tequila-blanding. Røre. Avkjøl til den er klar til å servere.

• Trinn 5

  Plasser frosne vannmelonterninger, hvis du bruker, i salt-rimmede glass. Hell tequila-blandingen over vannmelonterninger. Pynt med gjenværende kalkkiler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 454 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 221 mg natrium, 60 g karbohydrater, 1 g fiber, 29 g sukker, 1 g protein.