Innholdsfortegnelse:
Kakeskiver er en klassiker på kjøkkenet. Vi bryr oss ikke om det er en rull med butikkjøpt sukkerkakedeig dekorert med feriebilder eller en fersk hjemmelaget rull med kakedeig som kommer fra bestemorens hemmelige oppskriftsboks. De er alle flotte for oss. Men visste du at det er hemmeligheter å lage den perfekte rullen med kakedeig? Med disse tipsene får du de rundeste, mest uberørte informasjonskapslene hver gang. Slice-and-bak cookies er din nye beste venn. Sjekk våre søte tips nå:
1. Pakk den opp
Form avkjølt deig til en loggform ved hjelp av voks eller pergamentpapir. Vri av endene for å sikre at alt forblir tett i innpakningene. Dryss knuste nøtter eller sukker over tømmerstokken når du ruller den.
2. Kule containere
Sylinderbeholdere vil hjelpe deigen med å holde formen. Plasser hver tømmerstokk i et høyt glass-, vase- eller baguettpanne og send det til kjøleskapet for å bli kjølig. Når du er i kjøleskapet, må du rotere glassene for å forhindre at det dannes en flat kant i deigen.
3. På en rull
Endelig tid for baking. Når du skiver, roter du deigen litt etter hvert kutt. Kniven skyver ned på deigen mens du går, så rulling av tømmerstokken forhindrer at deigen flater ut.
Disse hemmelighetene for suksess vil gjøre deg til en kakekjenner! For å lære mer om skiver og bake informasjonskapsler, sjekk ut videoen vår nedenfor:
