Hvit bønne og pølse rigatoni | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper tørket rigatoni (8 gram)
• 1 15 unse kan hvite nyre (cannellini), store nordlige eller marine bønner, skylles og tappes
• 1 stuet tomater på 14, 5 unse kan italiensk stil, undrened
• 8 gram kokt røykt kalkunpølse, halvert på langs og kuttet i 1/2-tommers skiver
• ⅓ kopp med fersk basilikum eller 1 ss tørket basilikum, knust
• ¼ kopp strimlet Asiago eller parmesanost (1 ounce)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene. Avløp; sett pastaen tilbake i kasserollen.

• Steg 2

  I mellomtiden kan du kombinere bønner, utrangerte tomater, pølse og tørket basilikum i en stor kjele (hvis du bruker). Kok og rør til den er varm gjennom. Tilsett bønneblanding og fersk basilikum (hvis du bruker) til pastaen; rør forsiktig for å kombinere. Dryss hver porsjon med ost for å servere. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 432 kalorier, (3 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 46 mg kolesterol, 961 mg natrium, 65 g karbohydrater, 7 g fiber, 7 g sukker, 25 g protein.