Parytete av full hvete | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 16 unse frosset fullkornsbrøddeig, tint
• 1 grønn løk eller purre
• ¼ liten gul eller grønn søt pepper
• ¼ kopp pizzasaus
• ¼ kopp kjøpt pesto
• 1 ½ kopp strimlet provolone- eller mozzarellaost (6 gram)
• Assortert pålegg som tynt skiver tomater, skiver fersk sopp, skiver aubergine, skiver pepperoni og skiver oppskårne modne oliven

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rull brøddeig på en 11-tommers sirkel på en lett melet overflate. Overfør deigen til en 11-tommers tertepanne med en avtakbar bunn. Press deigen ned og ned på sidene av pannen. Stikk generøst med en gaffel. Stekes i en ovn på 400 grader i 12 til 15 minutter eller til de er lysebrune.

• Steg 2

  Skjær i mellomtiden grønn løk eller purre og søt pepper i lange, tynne strimler. I en middels kjele koker du løk eller purre og paprika, dekket, i en liten mengde kokende vann i 2 til 3 minutter eller til de er møre; renne helt av.

• Trinn 3

  Fordel pizzasaus over halvparten av den varme skorpen; fordel pesto over den gjenværende halvparten av skorpen. Strø over provolone- eller mozzarellaost. Anrett grønn løk eller purre, paprika og annet ønsket pålegg på toppen av osten.

• Trinn 4

  Stekes i 10 til 15 minutter mer eller til osten smelter og pizzaen er oppvarmet. Gjør 10 til 12 forretter porsjoner.

Tips

Forbered og stek skorpe. Dekk til og oppbevar ved romtemperatur opptil 24 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 225 kalorier, (3 g mettet fett, 13 mg kolesterol, 250 mg natrium, 24 g karbohydrater, 9 g protein).