Babypotetkabobs | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pund små poteter, for eksempel baby hollandske gule, fingerlinger, baby lilla og / eller nye røde poteter
• 4 6 tommer ferske rosmarin kvist
• 2 ts olivenolje
• ½ teskje med fersk rosmarin
• ½ ts grovt salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Vask poteter. Kok potetene, dekket, i en liten mengde kokende saltet vann i 12 til 15 minutter eller til de er møre. Tøm og avkjøl litt.

• Steg 2

  Skrap potetene på rosmarin kvist eller korte metallspyd. I en liten bolle rør du sammen olivenolje og snippet rosmarin. Pensle oljeblandingen over poteter. Dryss over grovt salt.

• Trinn 3

  Grill potetkabober på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull ca. 5 minutter, eller til potetene er lett brunet og snur en gang. Gjør 4 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 104 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 298 mg natrium, 19 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g protein).