Russisk kulich for 16 | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp mørke rosiner
• 2 ss appelsinjuice
• Dash pulverisert safran
• ¼ kopp melk
• ⅓ kopp vann
• 1 ts vanilje
• ¼ ts mandelekstrakt
• 2 ss margarin eller smør, kuttet opp
• 1 egg
• 3 dl brødmel
• 2 ss granulert sukker
• ¾ ts salt
• 1 ½ ts aktiv tørrgjær eller brødmaskingjær
• ⅓ kopp blandet kandisert frukt og skrell
• 1 kopp siktet melis
• Få dråper mandelekstrakt
• 1 - 2 ss melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner rosiner, appelsinjuice og safran med pulver; la stå i 10 minutter. Tilsett blanding, 1/4 kopp melk, vann, vanilje, 1/4 ts mandelekstrakt, margarin eller smør, egg, brødmel, sukker, salt, gjær og blandet kandert frukt og skrell i brødmaskinpannen i henhold til produsentens anvisninger for en 1-1 / 2-pund brød. Velg grunnleggende hvitt brødsyklus.

• Steg 2

  For glasur, kombiner pulverisert sukker, noen få dråper mandelekstrakt og nok melk til å gi dryppende konsistens. Drypp over avkjølt brød. Gjør 16 porsjoner.

Tips

For dette brødet med 1-1 / 2 pund må brødmaskinpannen ha en kapasitet på 10 kopper eller mer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 166 kalorier, (0 g mettet fett, 14 mg kolesterol, 124 mg natrium, 32 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).