Banan påskeegg ruller | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp vann
• ½ kopp mos banan (1 stor)
• 1 egg
• 3 ss smør, kuttet opp
• 3 ¼ kopper brødmel
• ¼ kopp kornet sukker
• 1 ts salt
• 1 pakke aktiv tørrgjær eller 2-1 / 4 ts brødmaskingjær
• 2 ts smør, smeltet
• 1 ss kanelsukker
• 1 oppskrift Glasur (se oppskrift nedenfor)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg de åtte første ingrediensene til brødmaskinen i henhold til produsentens anvisninger. Velg deigsyklus. Når syklusen er fullført, fjerner du deigen fra brødmaskinen. Stikk deigen ned; dekk til og la hvile 10 minutter.

• Steg 2

  Rull deigen omtrent 1/2 tomme tykk på en lett melet overflate. Skjær og form i åtte til tolv 3- til 3-1 / 2-tommers lange eggformer (Reroll etter behov). Plasser på lett smurte bakeplater. Pensle med det smeltede smøret og strø over kanelsukker. (For å lage din egen kanelsukker, kombiner du 1 ss granulert sukker og 1/4 ts malt kanel.)

• Trinn 3

  Dekke; la heve på et varmt sted til nesten dobbelt størrelse (ca. 30 minutter). Forvarm stekeovnen til 350 grader F. Stek ruller cirka 15 minutter eller til de er gyldenbrune. Avkjøl på trådreoler. Forbered ising; rør eller drypp dryss på ruller for å ligne påskeegg. Gjør 8 til 12 ruller.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 410 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 42 mg kolesterol, 360 mg natrium, 78 g karbohydrater, 2 g fiber, 35 g sukker, 8 g protein.

---

Icing

ingredienser

• 2 kopper siktet melis
• ¼ ts vanilje
• Melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen sukker, vanilje og nok melk (ca. 2 ss) til rør eller dryppende konsistens. Del glasur og farge med konditorfarge, etter ønske.