Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kok margarin eller smør og hvitløk i en liten stekepanne til hvitløken er mør. Rør sammen blå eller gul maismel, altmel, sukker, bakepulver og salt i en middels blandeskål. Rør sammen egg, melk og margarin-hvitløksblanding i en annen middels blandeskål. Legg i maismelblandingen. Rør rundt til røren er glatt. Hell i en smurt 9x9x2-tommers stekepanne. Stekes i en ovn på 425 grader F i 20 til 25 minutter, eller til en tannpirker av tre som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl i panne på et trådstativ. Gjør 8 til 9 porsjoner.
Tips
Forbered maisbrød; kul. Oppbevares over natten i lufttett beholder før du bruker det til å lage Blue Cornmeal Chorizo fylling.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 218 kalorier, (2 g mettet fett, 55 mg kolesterol, 394 mg natrium, 31 g karbohydrater, 2 g fiber, 6 g protein).
