Kandiserte pekannøtter | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp grovhakkede pekannøtter
• ¼ kopp sukker
• 1 ss smør eller margarin

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Lin en stekeplate med folie. Smør folien; legg bakeplaten til side.

• Steg 2

  Kombiner grovhakket pekannøtter, sukker og smør eller margarin i en liten tung stekepanne. Kok blandingen over middels høy varme, rist skillet av og til til sukkeret begynner å smelte. Ikke rør blandingen. Senk varmen til lav og fortsett å koke til sukkeret er gyldenbrunt, rør nøtteblandingen innimellom.

• Trinn 3

  Fjern skillet fra varmen. Hell nøtteblandingen på den folieforede og smørte bakeplaten. Avkjøl helt. Bryt nøtteblandingen i små biter. Oppbevar de belagte nøttene, tett dekket, i opptil 1 uke. Gjør 3/4 kopp (4 porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 167 kalorier, (3 g mettet fett, 8 mg kolesterol, 31 mg natrium, 14 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein).