Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel 2 8x1 1/2-tommers runde kakepanner; sette til side.
-
Tøm juice fra kirsebær og reserver juice (ca. 3/4 kopp juice). Fjern eventuelle stilker fra kirsebær. Hakk kirsebærene og legg i en liten miksebolle (du bør ha ca 1 kopp hakkede kirsebær).
-
Rør sammen 1/2 kopp kirsebærsaft, melk og vanilje i en liten bolle. sette til side.
-
Visp sammen 2 1/2 kopper mel, sukker, bakepulver og salt i en stor miksebolle. Tilsett melkeblandingen og smøret. Pisk på lav hastighet til den er kombinert. Pisk på middels hastighet i 1 minutt, skrap sider av bollen. Tilsett 2 eggehviter og slå på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett de resterende eggehvittene og slå i 30 sekunder til.
-
Tilsett 2 ss mel til kirsebærene og kast til pelsen. Brett kirsebær i røren. Del røren mellom tilberedte panner, og fordel jevnt. Stek cirka 30 minutter eller til en tannpirker som er satt i nærheten av sentrene, kommer ut. Avkjøl i panner på trådreoler i 10 minutter. Fjern fra pannene og avkjøl helt. Frost med rosa ingefærsmørkrem.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 831 kalorier, (27 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 112 mg kolesterol, 756 mg natrium, 110 g karbohydrater, 1 g fiber, 76 g sukker, 5 g protein.Pink Ginger Buttercream
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smøret på middels hastighet til det er kremet i en veldig stor miksebolle. Reduser hastigheten til lav og tilsett gradvis 6 kopper pulverisert sukker til det er kombinert og glatt. Tilsett kirsebærjuicen, vanilje, salt og ingefær og slå til de er sammen. Hvis frosting er for tynt, tilsett mer melis, 1/2 kopp om gangen. Avkjøl om nødvendig til den er fast nok til å spre seg.
