Kyllinger og kjeks kabobs | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 13, 5 unse pakke (12) frosne, kokte panerte kyllingbrystbiter
• 1 pakke 4, 5 ounce (6) kjøltmelk eller landskjeks
• 1 middels zucchini og / eller gul sommer squash, kuttet i 3x3 / 4-tommers strimler
• ⅓ kopp smør, smeltet *
• 3 ss honning *

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 grader. Anrett kyllingbiter i ett lag på en mikrobølgesikker tallerken. Mikrobølgeovn, ikke avdekket, på 100 prosent strøm (høy) i 1 minutt (kylling blir ikke oppvarmet gjennom, men lar spydet enkelt settes inn).

• Steg 2

  Bruk en saks til å snipe eller en kniv for å skjære hver kjeks i to. På hvert av fire metall- eller trekspyd tråder vekselvis kyllingbiter, kjekshalvdelene og squash, og etterlater omtrent 1/4 tommers mellomrom mellom bitene. Plasser grillspydene på usmurt bakeplate. Stekes i 10 minutter eller til kjeksene er gyldenbrune og kyllingen er varmet gjennom.

• Trinn 3

  Visp sammen smeltet smør og honning i mellom. Drypp litt av blandingen over kabobs. Pass resten for å dyppe.

• Trinn 4

  Gjør 4 kabob

*

Sett inn 1/2 kopp honningsmør i stedet for smeltet smør og honning. Plasser i en mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn, ikke avdekket, på 100 prosent strøm (høy) i 35 til 45 sekunder eller til de er smeltet.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 376 kalorier, (9 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 57 mg kolesterol, 649 mg natrium, 37 g karbohydrater, 1 g fiber, 16 g sukker, 10 g protein.