Chipotle mojo blender saus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 knuste hvitløksfedd
• ¼ kopp olivenolje
• 1 ts appelsinskall
• ¼ kopp appelsinjuice
• 1 14, 5 unse kan brannstekte tomater (tappet)
• 1 chipotle chilipepper i adobosaus
• ¼ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en kasserolle saute 6 knuste hvitløksfedd i 1/4 kopp varm olivenolje ca 10 minutter eller til hvitløk er myknet. Fjern fra varme; rør inn 1 ts appelsinskall og 1/4 kopp appelsinjuice.

• Steg 2

  I en blender kombiner hvitløksblanding, en 14, 5 oz. kan brannstekte tomater (drenert), 1 chipotle chilipepper i adobo og 1/4 ts salt. Dekk til og bland den til den er jevn. Lager 2 kopper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 350 kalorier, (3 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 91 mg kolesterol, 725 mg natrium, 9 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 31 g protein.