Sjokolade graham kjeks | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp melk
• ¼ kopp honning
• 2 gram bittersøt sjokolade, hakket
• 1 ss vanilje
• 2 kopper altmel
• 1 kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp fullkornsmel
• 1 ts natron
• ½ ts salt
• ½ kopp smør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner melk, honning og sjokolade i en liten kasserolle; kok opp og rør over svak varme til sjokoladen er smeltet. Avkjøl 15 minutter. Tilsett vanilje.

• Steg 2

  I matprosessorskål kan du kombinere altmel, brunt sukker, fullkornsmel, natron og salt. Dekke; puls å kombinere. Tilsett smør; puls til blandingen ligner grove smuler. (Eller legg tørr blanding i en stor bolle. Skjær i smør ved hjelp av en kringleblender til blandingen ligner grove smuler.) Tilsett sjokoladeblanding og puls (eller rør) til akkurat kombinert. Elt deigen om nødvendig for å danne en ball. Del deigen i fjerdedeler. Pakk inn hver del i plastfolie og avkjøl i ca 1 time eller til de er enkle å håndtere.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 350 ° F. På en lett melet overflate, rull en del av deigen til 18-tommers tykkelse. Klipp med 3-tommers skjelt rund rundskjære eller 3-tommers brevformede kuttere. Plasser på ikke-smurte kakeark. Merk topper av runde kjeks i et snøfnuggmønster ved hjelp av gaffeltenner.

• Trinn 4

  Stek 8 til 10 minutter eller til kantene er faste. Fjern og avkjøl helt på trådstativet.

For Alfabet Crackers:

Kutt deigen med 3-tommers brevformede kuttere. Stek som anvist i 8 til 10 minutter.

For vanlige Graham Crackers:

Øk melk til 1/2 kopp og utelat sjokolade. Hopp over trinn 1 og følg instruksjonene som er oppført, bortsett fra rull hvert deigkvartil i 10-tommers firkanter før du skjærer i 16 2 1/2-tommers firkanter. Stek i 6 til 8 minutter i stedet for 8 til 10 minutter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 63 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 5 mg kolesterol, 66 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.