Chocolaty smeltende snømenn | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp forkortelse
• ½ kopp peanøttsmør
• ½ kopp kornet sukker
• ½ kopp pakket brunt sukker
• 1 ts bakepulver
• ¼ ts salt
• Ts natron
• 1 egg
• 3 ss melk
• ½ ts vanilje
• ¼ kopp usøtet kakaopulver
• 1 ½ kopp altmel
• 1 pund vaniljesmaksbelagte godisbelegg, grovhakket
• 20 bittestørrede sjokoladedekket peanøttsmørbeger, uinnpakket
• Brun og oransje strø eller andre godterier og / eller farget frosting

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor miksebolle slå forkorting og peanøttsmør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Pisk inn det granulerte sukkeret, brunt sukker, bakepulver, salt og natron til det kombineres, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn kakaopulveret og så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel.

• Steg 2

  Form deigen til tjue 1 3/4-tommers baller. Plasser baller med to inches fra hverandre på ikke-smurte kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i 9 til 11 minutter eller til kantene bare er faste. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør til et trådstativ og la avkjøles.

• Trinn 4

  Line en stekeplate med vokset papir. Legg avkjølte informasjonskapsler på forberedt stekeplate. I en middels mikrobølgesikker bolle med mikrobølgegodisbelegg på 50% kraft i 2 1/2 til 3 minutter eller til de er smeltet og glatt under omrøring hvert 30. sekund. Spe smeltet belegg over hver cookie for å dekke cookie og ligne på smeltet snø. Mens belegget fremdeles er klebrig, kan du legge til en peanøttsmørkopp for en topplue og dekorere med strøssel eller andre godterier for å ligne snømannens ansikter (Hvis du bruker frosting til å lage snømannansikter, legger du den til når godisbelegget er tørt.) La stå til det er satt.

Merk:

Deig kan formes til baller og deretter fryses til de er faste på pergament- eller foliefôrede kakeplater. Når du er frosset, overfører du baller til en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i fryseren. Når du er klar til å bake, ordne frosne baller på kakeark og stek som anvist i 12 til 14 minutter.

Å lagre:

Plasser informasjonskapsler i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager, eller frys usdekorerte informasjonskapsler i opptil 3 måneder. Tine hvis frosset. Pynt småkaker før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 315 kalorier, (9 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 10 mg kolesterol, 101 mg natrium, 38 g karbohydrater, 1 g fiber, 28 g sukker, 3 g protein.