Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Line bakeplater med pergamentpapir eller folie. Spor 2 1/2 til 3-tommers sirkler 1 tommer fra hverandre på pergamentet *. Vend pergament over; legg bakeplater til side.
-
Pisk smør og sukker med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet til den er lett og fluffy. Tilsett eggene, en om gangen, og slå på lav hastighet etter hver tilsetning. Pisk inn kokosmelken. Visp sammen mel, kokosnøtt, salt og bakepulver i en middels bolle. Legg til røren; slå på lav hastighet til den kombineres.
-
Overfør røren til en kringlepose utstyrt med en 1/4-tommers åpen stjerne eller rund spiss. Rør i små løkker rundt hver sirkel ved å bruke tegnet sirkel som guide. Stekes i 10 til 12 minutter eller til kantene bare begynner å bli brune. Fjern og avkjøl helt på bakeplatene. Dryss over pulverisert sukker.
* For et stablet tre:
Hvis du lager et stablet tre, kan du spore forskjellige størrelser på sirkler, begynn med 6-tommers og videre ned til 1-tommers for toppen. Rør røren som ovenfor, bruk sirkler på pergament som en guide. Stek i 14 til 16 minutter for de større sirklene og 10 til 14 minutter for de mindre sirklene, eller til kantene bare begynner å bli brune. Legg et stykke julegodteri på toppen av det stablede treet. Støvtreet med pulverisert sukker, om ønskelig.
Å lagre:
Legg informasjonskapsler i lag mellom vokset papir i en lufttett beholder. Dekk til og oppbevar ved romtemperatur opptil 3 dager eller frys inntil 1 måned.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 88 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 42 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.
