Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Fjern skall fra de friske ørene på maisenna. Skrubb med en stiv børste for å fjerne silke; skylle. Stek, tildekket, i nok lettsaltet kokende vann til å dekke i 5 til 7 minutter eller til de er møre. Server med smør eller ønsket smaksatt smør. Dryss mais med salt og svart pepper.
-
Gjør 8 porsjoner
Urtesmør:
I en liten miksebolle slå 1/2 kopp myknet smør, 2 teskjeer fersk timian og 2 teskjeer fersk marjoram eller oregano med en elektrisk mikser på lav hastighet til de kombineres. Dekk til og avkjøl i 1 til 24 timer.
Cajun Butter:
I en liten miksebolle slå 1/2 kopp myknet smør, 1 ts hvitløkssalt, 1/4 ts svart pepper, 1/4 ts cayennepepper, 1/8 ts malt ingefær og 1/8 ts malt fedd med en elektrisk mikser på lav hastighet til kombinert. Dekk til og avkjøl i 1 til 24 timer.
Chipotle-Lime Butter:
I en liten miksebolle slå 1/2 kopp myknet smør, 1 ts finstrimlet limeskall, 1/2 ts salt, 1/8 til 1/4 ts malt chipotle chilipepper, og dash cayennepepper med elektrisk mikser på lav hastighet til kombinert. Dekk til og avkjøl i 1 til 24 timer.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 179 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 31 mg kolesterol, 168 mg natrium, 17 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 3 g protein.
