Kremet valnøttpasta | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ½ kopp halvveis
• 1 ¼ kopp valnøttbiter
• 6 fedd hvitløk, skrellet
• ½ ts salt
• ½ ts svart pepper
• 1 9 unse pakke nedkjølt fettuccine
• 4 skiver bacon
• ¼ kopp hakket italiensk persille
• 4 stekte egg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For saus: I en blender kombiner du halv og en halv, 3/4 kopp valnøttbiter, hvitløk, salt og svart pepper. Bland inn til den er glatt. Hell i en kasserolle. Varm over svak varme. I mellomtiden koker du fettuccine i henhold til pakningsanvisningene. Avløp. Kok bacon i en stor stekepanne til den er sprø; tapp på papirhåndklær og smuldre. Tilsett ½ kopp valnøttstykker til baconfettet i skillet. Stek og rør 1 minutt. Tøm på papirhåndklær. Kast pasta med saus. Dryss over den smuldrede baconet, valnøttene og persillen. Server med stekte egg. Smak til etter smak.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 688 kalorier, (13 g mettet fett, 19 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 265 mg kolesterol, 679 mg natrium, 46 g karbohydrater, 5 g fiber, 6 g sukker, 25 g protein.