Skorpete maisbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 ss smør
• 1 kopp gul maismel
• ½ kopp steinmalt kornmåltid
• 2 ts bakepulver
• 1 ts salt
• ½ ts sprukket svart pepper
• 1 8 unse kartong meieri rømme
• ¾ kopp surmelk eller karnemelk
• 2 egg, slått
• 1 kopp finstrimlet cheddarost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor bolle kan du kombinere både maismel, bakepulver, salt og pepper. I middels skål rør rømme og melk til bankede egg. Hell rømme-blandingen i maismelblandingen. Rør cornmeal-røren til den er godt kombinert og blank. Hell overflødig smeltet smør fra ildfast form i røren; rør til blanding. Rør inn cheddarost.

• Steg 2

  Stek 25 til 28 minutter, eller til maisbrødet er gyllent og begynner å trekke seg fra retten. Serveres varm. Serverer 8.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 281 kalorier, (11 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 97 mg kolesterol, 530 mg natrium, 20 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 9 g protein.