Karri kyllingfylling bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 store benfrie, hudløse kyllingbrysthalver (8 gram totalt)
• 1 ts maisstivelse
• 1 ts øyeblikkelig kylling bouillongranulat
• 1 ss matolje
• 6 grønne løk, skiver (3/4 kopp)
• 1 gulrot, strimlet (1/2 kopp)
• 2 ts karripulver
• ¼ kopp rosiner

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Finhakk kylling. For saus, kombiner maisstivelse, bouillongranulat og 1/4 kopp vann. Sette til side. Hell olje i en wok eller en stor stekepanne. (Tilsett mer olje etter behov under stekingen.) Forvarm over middels høy varme. Rør inn løk og gulrot 1 til 2 minutter eller til de er møre. Fjerne. Legg kylling i wok. Rør-stek i 2 til 3 minutter eller til det ikke er igjen noe rosa. Tilsett karripulver; omrør 1 minutt. Skyv fra sentrum. Rør saus. Legg til sentrum av wok. Kok og rør til boblende. Tilsett grønnsaker og rosiner. Rør sammen alle ingrediensene. Stek og rør 1 minutt til. Gjør 1-1 / 2 kopper fylling.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 44 kalorier, (0 g mettet fett, 10 mg kolesterol, 76 mg natrium, 4 g karbohydrater, 4 g protein).