Hunder med avokado og chips | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 modne Hass-avokadoer
• 1 ss limesaft
• ¾ ts kosher salt
• 8 pund pølser til storfekjøtt, grillet (veibeskrivelse nedenfor)
• 8 pølseboller
• 1 liten hvit løk, skåret i siver
• 2 modne plommetomater, frøet og hakket
• 1 kopp knuste vanlige potetgull

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Mos sammen avokado, limesaft, 1/2 ts kosher salt og 1/4 ts malt pepper i bollen. Dekk overflaten med plastfolie; avkjøl.

• Steg 2

  Topp grillede pølser med avokadoblanding, skiver med løk, tomater og knuste potetgull. Lager 8 pølser.

Grunnleggende pølsegrilling:

Med en skarp kniv lager du noen få grunne skråstreker i hver pølser. På gass- eller kullgrill, grill pølser direkte på middels varme med lokket lukket, til de er lett merket på utsiden og oppvarmet til 5 til 7 minutter. I løpet av siste minutt med grilling, ristet brød.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 633 kalorier, (15 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 23 g enumettet fett), 60 mg kolesterol, 1741 mg natrium, 37 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 19 g protein.