Hollandske eplebarrer | bedre hjem og hager

ingredienser

• Ikke-stikk kokespray eller forkorting
• 2 ¼ kopper altmel
• ½ kopp pakket brunt sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts malt kanel
• ¼ ts salt
• 3 egg
• 1 kopp eplemos
• ½ kopp matolje
• ½ kopp grovhakkede nøtter
• ½ kopp altmel
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp smør eller margarin
• ½ kopp grovhakkede nøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Belegg lett 13x9x2-tommers stekepanne med kokespray eller fett med forkorting. Rør sammen 2-1 / 4 kopper mel, 1/2 kopp brunt sukker, bakepulver, kanel og salt i en stor miksebolle.

• Steg 2

  Kombiner egg, eplesaus og olje i en middels bolle. Rør inn 1/2 kopp nøtter.

• Trinn 3

  Rør epleblandingen i melblandingen til den er godt blandet. Hell i forberedt panne.

• Trinn 4

  For streusel-topping kombinerer du en kopp kopp mel og 1/4 kopp brunt sukker i en liten miksebolle. Skjær i smør. Rør inn de resterende 1/2 kopp nøttene. Dryss over røren.

• Trinn 5

  Stekes i en ovn på 375 grader F ca 25 minutter, eller til en tannpirker av tre som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl på et trådstativ. Skjær i rektangler. Gjør 24 til 36 barer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 182 kalorier, (2 g mettet fett, 32 mg kolesterol, 89 mg natrium, 20 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g protein).