Grillet mais på kobben | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 friske kornører
• 2 ss margarin eller smør
• 2 ts sitronsaft
• 1 teskje med fersk fersk timian eller 1/4 ts tørket timian, knust

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skrell skallet tilbake, men ikke fjern det. Fjern silke fra maisen ved å bruke en stiv børste eller fingrene. Trekk skallene opp rundt kornet. I en stor kjele eller beholder, dekk mais (skall på) med kaldt vann. Bløtlegg i minst 1 time. Tøm, rist mais for å fjerne overflødig vann. Dekk korn så mye som mulig med skall. Bind eventuelt tipsene til skallet sammen med våt kjøkkenstreng.

• Steg 2

  Grill mais (med skall) på en avdekket grill direkte over middels varme kull ca 25 minutter eller til de er møre, og vend flere ganger. Fjern skallet og strengene forsiktig.

• Trinn 3

  I mellomtiden kan du kombinere margarin eller smør, sitronsaft og timian i en liten kasserolle. Varm på grillen eller komfyrtoppen til margarinen er smeltet. Pensle blandingen over maisenna før servering. Gjør 6 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 93 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 47 mg natrium, 14 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g protein).