Grillet mais med grønn tomatsalsa | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 ører hvit og / eller gul søt mais
• 3 ss smør, myknet
• 1 kopp hakkede grønne, gule eller røde tomater
• Friske basilikumblader
• ¼ kopp smuldret fetaost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For å forberede, skrell skallene tilbake; fjern mais silke. Strip omtrent halvparten av skallet fra hvert øre. Brett skall tilbake rundt toppen av kolber. Knyt skalletopper med et stykke maiseskall eller 100 prosent bomullsstreng. I en stor kjele eller nederlandsk stekeovn koker du korn, dekket, i kokende vann i 5 minutter. Avløp. Grill på stativet med avdekket grill direkte over middels kull i 10 minutter eller til det er mørt, og vend flere ganger. (For en gassgrill, forvarm grillen til middels. Forbered som ovenfor.)

• Steg 2

  Pensle ører med smør for å servere. Topp med tomater, basilikum og fetaost. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 149 kalorier, (4 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 121 mg natrium, 19 g karbohydrater, 3 g fiber, 4 g sukker, 4 g protein.